平菇怎么种植方法，及市场前景

平菇是怎么种植的，有什么方法？

1、种植平菇的菇场选择

平菇是一种喜欢湿润温暖的食用菌，所以我们在选择菇场的时候要选择保温保湿性非常好的地方作为菇场，我们还要注意菇场的同方性要好，要经常的保持菇场中的空气流畅，这样可以大量的减少很多细菌的产生，避免影响平菇的生长和发育，最后我们要在平菇接种之前要对菇场进行一次全面的彻底消毒和杀菌，这样就可以避免其他的菌类对平菇菌的危害。

2、种植平菇的配料管理

我们在配料个工作上一定要注意配料的卫生，要保证配料干净无污染，同时配料要搅拌均匀，而且还要等到配料充分的进行发酵之后才可以进行装料，要注意装料的时候不能直接就装满，需要先装一些配料，然后在装一些种子这样的方法进行装料，最后也是最重要的就是在装完料之后要进行高温或者高压消毒杀菌，这样才能保证配料干净无污染。

3、种植平菇的温度管理

温度是非常重要的，如果没有合适的温度就会很严重的影响平菇出菇，如果出菇房的温度过高或者是过低都会影响平菇出菌的速度减慢，严重的话还会导致菌丝体死亡，出菇失败等，其实最适合平菇生长的温度是在20到30度之间，一般在前期出菇房的温度控制在28度左右就可以，到了后期再慢慢的降低，温度在24到25度左右的温度是可以促进平菇出菇的速度。

4、种植平菇的湿度管理

湿度是影响平菇出菇情况的另一个重要因素，由于平菇它是一种喜湿润性的菌类，在潮湿的环境中生长得更快更好，一般情况下出菇房的湿度最好是要在百分之六十到百分之七十左右，而等到出菇的时候我们则需要适当的加大出菇房的湿度，一般是在百分之七十五左右，其中空气中的湿度要大于等于百分之八十五，这样平菇才能迅速的生长。

5、种植平菇的病害防治

平菇的生长其实没有什么病害，但是当对出菇房中温度和湿度以及配料等方面的监管不到位的话就会产生其他的菌类，在食用菌种植中被称之为杂菌，那么我们就需要将这些杂菌清除，虽然其中有些杂菌不影响平菇的生长，但也有个别的杂菌是平菇的天敌，所以为了保证平菇的生长不出现意外，首先我们需要将强管理，其次就是进行科学的除菌管理。

平菇的种植前景

平菇的市场需求是比较稳定的，也会一直持续有市场，但是如果自己想要种植要先市场调查自己所在地的种植面积，产量，市场饱和程度，能有多少需求，种植后是要就近销售还是说要运到外面去销售，要搭盖估算成本和收获，效益可观再种植，就是要有好的销路，不然不建议种植太多。

平菇的营养价值

平菇蛋白质含量超过鸡蛋，并且含有18种氨基酸，味道鲜美，所含异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸超过草菇等其他蘑菇。碳水化合物含量很高，占一半以上，富含纤维素，维生素、以及众多微量元素。甚至有研究发现平菇含有抗癌成分，实验证明常食平菇有延年益寿功效。

平菇是我们常购买食用的食材之一，不仅口感细腻、并且营养丰富，所以平菇的市场需求量大，种植平菇的市场前景就非常好，如果有意向要种植平菇的朋友要认真学习上面的方法哦。